Buitengoed Fredeshiem Leiding geven op een landgoed van maar liefst 14ha.
Je zal direct mee gaan lopen met onze eerste medewerker bediening en restaurant manager. Onze restaurant manager is tevens je leermeester! Je zal zorgdragen voor alle vragen van collega's op het gebied van de F&B en verantwoordelijk zijn voor de operatie. Naarmate je stage vordert zullen er steeds meer taken aan je toegekend worden totdat je volledig zelfstandig een shift kan draaien. Ben jij benieuwd naar de ontbijtshit, de lunch, het diner of de sluitshift? Kom dan bij ons stage lopen!
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij zelfstandig maar ook een teamplayer? Wil je hard werken maar ook hard genieten? Wil je graag leren? Dan pas jij bij ons
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een stageplaats op een unieke locatie en in een uniek bedrijf. Wij hebben: -35 hotelkamers -7 banqueting zalen -a la carte restaurant Vondel -Pannenkoekenboerderij de Huiskamer -7 vakantiehuizen -2 groepsvilla's
Wat ga je leren?
- Treedt op als aanspreekpunt voor klanten/gasten
- B1-K1-W1 Ontvangt de klant/gast
- B1-K1-W2 Informeert en adviseert de klant/gast
- B1-K1-W3 Verkoopt en/of verhuurt producten en/of diensten
- B1-K1-W4 Signaleert en behandelt klachten
- B1-K1-W5 Onderhoudt in- en/of externe contacten
- B1-K1-W6 Werft klanten/gasten en opdrachten
- Voert administratieve en financiële processen uit
- B1-K2-W1 Stelt informatiemateriaal samen
- B1-K2-W2 Houdt financiële administratie bij en handelt transacties af
- B1-K2-W3 Houdt de administratie bij
- B1-K2-W4 Doet voorstellen voor aftersales of aanpassing van de dienstverlening
- Organiseert activiteiten en ondersteunt bij voorkomende werkzaamheden
- P3-K1-W1 Maakt een planning voor de organisatie van activiteiten
- P3-K1-W2 Bereidt de uitvoering van activiteiten voor
- P3-K1-W3 Begeleidt activiteiten
- P3-K1-W4 Rondt de activiteit af
- P3-K1-W5 Draagt bij aan een veilig en aangenaam verblijf op een recreatiebedrijf/op locatie
- P3-K1-W6 Ondersteunt bij voorkomende werkzaamheden op een recreatiebedrijf/op locatie
- Geeft leiding
- P3-K2-W1 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P3-K2-W2 Instrueert en begeleidt nieuwe collega's, stagiairs en/of vrijwilligers
- P3-K2-W3 Voert formele gesprekken
- Voert beheerstaken uit
- P3-K3-W1 Maakt een operationeel plan
- P3-K3-W2 Maakt een begrotingsvoorstel
- P3-K3-W3 Bewaakt financiën
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder