CastellumCafé
De student maakt kennis met alle operationele aspecten van CastellumCafé. Dit betreft behalve het verzorgen van het gastentraject ook het contact met de partners in Castellum Hoge Woerd, eventueel het bijwonen van vergaderingen en natuurlijk het aansturen van het bedieningsteam. Samen met de restaurantmanager kunnen de roosters gemaakt.
Naar wie zijn wij op zoek?
CastellumCafé is een dynamische plek met veel verschillende gasten, dus een antenne voor de behoeftes en de verwachtingen van de gast is zeker een aanbeveling.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een inspirerende omgeving en een leuk, jong en enthousiast team. Bij een goede samenwerking behoort een vaste aanstelling zeker tot de mogelijkheden.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
lees verder