Duinoord's Steakhouse & Partycentrum
Tijdens de stage leren wij jou de basis van het werken als gastheer/gastvrouw. In de middag serveren wij koffie/ thee, gebak en lunch, daarbij zal de gastheer/vrouw de voorbereidingen doen voor het diner zoals tafels indekken, bestek en glaswerk poleren en de gasten bedienen. Wanneer het diner begint zal jij afhankelijk van de plek waar je op dat moment word ingedeeld de drankjes maken en/of serveren, de gerechten uit serveren, of de gasten hun bestellingen opnemen en doorgeven aan de keuken en/of de bar en afrekenen met de gasten. Zodra het diner afgelopen is zal het restaurant netjes worden achter gelaten om de volgende weer fris te kunnen beginnen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Jij bent leergierig, houd van een praatje met de gasten en denkt graag mee. flexibel inzetbaar en vind het niet erg om op onregelmatige tijden te werken.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden jou naast je stage ook nog een baan aan voor naast je stage dagen, hierdoor leer je nog meer en krijg je ook nog eens betaald. Wanneer je in de middag begint, zal je voor het diner een half uur pauze hebben en zorgen wij voor een warme maaltijd. Wij hebben een gezellig, jong en dynamische team.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder