Restaurant de Watermolen Singraven Kom ons team versterken en je zult veel leren
Ons bedrijf ligt op het landgoed Singraven in een bosrijke omgeving. Het is toeristisch en er komen ook veel mensen uit de directe omgeving. Wij hebben een lunchkaart en een a la carte kaart. Verder serveren wij nog High tea' s en verzorgen wij ook bruiloften. Je komt in een heel jong team met heel veel part time medewegwerkers te werken. Wij gaan in de zomer om 10:30 uur open tot ca. 22:00 uur. Op de maandag is onze sluitingsdag. De functie omschrijving kunnen wij jou van te voren toe mailen. En graag nodigen wij jou uit voor een bedrijfskennismaking.
Naar wie zijn wij op zoek?
Horeca ervaring of leergierig erna - doorzetter - sociaal gastvrij - gemotiveerd- creatief - sociale media
Wat biedt het bedrijf?
Wij hebben een jong (veel parttimers in de weekenden/vakantie/avonden) wat een hechte club enthousiaste medewerkers zijn. Het restaurant is in een oude boerderij gevestigd. Aantal zit plaatsen binnen 125 plaatsen over 2 zalen. Pas je in ons team, kun je aan het einde van je contract een vaste aanstelling krijgen.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder