Remise Dordt B.V. Kom werken in een fijne lunchroom in het centrum van Dordrecht
Tijdens je stage bij ons krijg je de ruimte om jezelf te ontwikkelen op verschillende vlakken binnen het vak Horeca Ondernemen. Je werkzaamheden zijn onder andere: Gasten verwelkomen en bedienen – van een goede kop koffie tot een warme glimlach. Gerechten bereiden en leren werken in een professionele keuken. Meedenken over nieuwe producten, seizoensspecials of creatieve activiteiten. Helpen bij de organisatie van bijzondere events, zoals proeverijen of thema-avonden. Taarten bakken en bijdragen aan ons huisgemaakte assortiment. Inkoop van producten doen en leren plannen en budgetteren. En verder: alles wat hoort bij het runnen van een succesvolle lunchroom.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken een enthousiaste en leergierige leerling die graag de handen uit de mouwen steekt. Iemand die oprecht plezier haalt uit het werken met mensen en het belangrijk vindt dat gasten zich welkom en gezien voelen. Jij bent: Verzorgend en attent – je hebt oog voor detail en houdt ervan om mensen in de watten te leggen. Empathisch – je voelt goed aan wat een gast nodig heeft en speelt daar op een natuurlijke manier op in. Proactief – je ziet werk liggen, denkt mee en vindt het leuk om een stapje extra te zetten. Nieuwsgierig en leergierig – je wilt graag groeien, nieuwe dingen proberen en je ontwikkelen binnen het horeca-vak. Een echte teamspeler – je werkt graag samen en draagt bij aan een fijne sfeer in het team. Bij ons krijg je de kans om jezelf te laten zien, te leren van ervaren collega’s en écht onderdeel te zijn van het team. Heb jij zin om je stage bij ons te komen doen? Dan kijken we ernaar uit om je te ontmoeten!
Wat biedt het bedrijf?
Je kunt je bij ons ontwikkelen en uitdagen. We vinden het belangrijk dat iedereen zijn of haar talenten kan inzetten om samen het bedrijf een stapje beter te maken.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder