Brasserie aan tafel bij Jan Laat jouw passie voor het vak tot zijn recht komen bij , BRASSERIE aan tafel bij JAN.
Werkend in een klein en gezellig team zorg je voor het uitdragen van je passie voor het vak.
Naar wie zijn wij op zoek?
Sociaal vaardig, hebt oog voor details, werken in teamverband, leergierig.
Wat biedt het bedrijf?
Een gezellig en jong team. Je werkt mee in een jonge bedrijfscultuur. Afwisselende werkvloer door verschillende zalen. Veel facetten komen aan bod.;
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
lees verder