Art Pastry by Ivanov Leer in een inspirerende omgeving de meester creaties van Art Pastry chef Yurii
Starten met de voorbereidingen zodat de winkel open kan. het decoreren van het gebak voor de ochtend verkoop en de bestellingen. Het voorbereiden van de lunch ,bereiden van lunchgerechten zoals toast, soup,salades, high tea. En het mee bedenken van nieuwe lunchgerechten . Het bedienen van klanten in de winkel , je eigen ideeën mee uitwerken om eventueel het assortiment mede te veranderen. Receptenboek aanleggen. en ook het opruimen en schoonhouden van de werkplek. verder het leren bestellen van de juiste hoeveelheden bij de leveranciers. De winkel is een dagzaak
Naar wie zijn wij op zoek?
positieve en open instelling. en de wil om te presteren op hoger niveau
Wat biedt het bedrijf?
Daar dit een jong bedrijf is bestaat er zeker de kans om door te groeien. We werken in een klein team, dus we kennen elkaar vrij snel door en door.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder