Berlage Kitchen and Bar Werken op een fantastische plek waar het bruist?
Met een stage plek bij Berlage leer je verschillende onderdelen in ons mooie vak. Denk aan simpel een drankje weg brengen tot cocktail shaken, eten serveren tot zelf volledig een wijk draaien met het adviseren van gerechten en wijnen. Maar ook de kassa opstarten en afsluiten. Dit alles met een groot en leuk team in een prachtige zaak.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken een liefhebber van het vak horeca dat past het beste in ons team. Ook onze gasten kunnen dan het beste in de watten gelegd worden, met het beste advies. Gezelligheid en attent is wat we graag zien en we leren je natuurlijk graag van alles over ons mooie vak.
Wat biedt het bedrijf?
We bieden een mooie en sfeervolle werkplek in een fantastisch team. Mocht je helemaal lekker op je plek zijn mag je natuurlijk altijd blijven werken.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder