Paviljoen Genneper Parken Uniek en veelzijdig! Restaurant en eventlocatie in 1, midden in de natuur en met veel doorgroeimogelijkheden
Wij zoeken jou als jij een ‘hands on’ floormanager bent. Je bent loyaal, bezit een flinke dosis humor en je kunt professionaliteit goed met gezelligheid combineren. Zowel naar de gasten als naar je collega’s toe. Jouw mensenkennis en empathisch vermogen is dik in orde: je voelt goed aan wie je voor je hebt, hoe de persoon aan te spreken en wat er van je wordt verwacht. Omdat je van nature over groot organisatietalent beschikt, ben jij in staat om alles tot in de puntjes te organiseren en jouw floorteam op de juiste manier aan te sturen. Jij kan als geen ander een team motiveren en enthousiasmeren om die extra stap te zetten zodat iedere gast met een voldaan en tevreden gevoel naar huis gaat. Pas dan ben jij tevreden. En dat is precies waarom jij het gezicht en het aanspreekpunt bent van onze zaak. Jouw enthousiaste, energieke en gastvrije voorkomen, maakt dat mensen graag nog eens terugkomen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je weet van aanpakken, bent gestructureerd, maar bovenal ben je gewoon lekker jezelf. Jij hebt een uitmuntend gevoel voor gastbeleving en raakt niet snel over de kook bij drukte Jij kan goed het overzicht bewaren en weet precies op welk moment je waar moet zijn, of waar je collega’s moeten zijn Jij geeft het goede voorbeeld aan je team en weet ze te motiveren en te enthousiasmeren Jij hebt aandacht voor omzet, snelheid en uitstraling Jij hebt goede ideen om het concept te verbeteren en pakt ze ook graag met beide handen aan Jij bent flexibel, hands-on en hebt een just-do-it mentaliteit Jij bruist van de energie en kan niet wachten om te gaan starten Wij zorgen ervoor dat jij je uiterst welkom bij ons voelt. En dat gevoel ga jij onze gasten ook geven. Met oprechte aandacht maak jij hun ervaring extra bijzonder en vertrekken onze gasten ng blijer dan ze binnenkwamen. En jij gaat vervolgens ook met een blij en voldaan gevoel naar huis. En een gevulde bankrekening ;).
Wat biedt het bedrijf?
Paviljoen de Genneper Parken in Eindhoven! Een gezellig “strandpaviljoen” maar dan zonder de zee. Je vindt ons in het mooiste park van Eindhoven, vlakbij het centrum en met de bushalte voor de deur. Bij ons heb je altijd een vakantiegevoel dankzij het sfeervolle paviljoen, de zonnige terrassen, die gave evenementen-tent en de midgetgolfbaan… Dat betekent dat geen enkele dag hetzelfde is! Van jong tot oud weet ons te vinden. De ene dag bedien je een gezellige familie tijdens de lunch en de andere dag sta je achter de bar te swingen en te tappen tijdens een feestje. Omdat we zoveel te bieden hebben, kunnen wij jou ook heel veel bieden. Samen kijken we naar jouw sterke punten en de taken die jij het liefste doet. Van bartender en runner tot bediening en host….Maar schoonmaken hoort er wel altijd bij h ;).
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
- P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
- P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P4-K2-W1 Verzamelt informatie
- P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
- P4-K2-W3 Selecteert dranken
- P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
- P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
- P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
- P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P4-K3-W4 Begroot financiën
- P4-K3-W5 Bewaakt financiën
- P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
- P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder