Café Soleil Leuke leer en werk plek in het centrum van Enschede
De student gaat werken en leren bij Café Soleil daar gaat hij de gasten een onvergetelijke avond bezorgen in een prettige en gemoedelijke sfeer. Je leert hoe de kracht van een echte frans klassieke keuken.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij verwachten van jou dat je: Beschikt over basis kennis, Je bent leergierig en stress bestendig. Daarnaast is het belangrijk dat je een representatieve uitstraling hebt. Ook verwachten wij dat je oog voor detail hebt. Het is belangrijk dat je goed kunt multitasken en prioriteiten stelt.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een leuke en afwisselende leerplek.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder