Hotel de werelt Garderen Leerplaats in Garderen incl mogelijkheid om intern te verblijven in een bungalow op het terrein
We laten je graag zien hoe leuk werken in de horeca/ hotellerie is. Wij werken op een informele maar gepaste manier. Liefst volgens de etiquette, maar veel belangrijker vinden we vriendelijkheid, plezier in het vak, oplossingsgerichtheid en hartelijkheid. Je werkt volop mee, uiteraard leren we je hoe we je alle facetten. Afhankelijk van je zelfstandigheid mag je steeds meer doen en zelfstandig meedraaien (onder supervisie van je collega's en de restaurantmanager) We hebben verschillende diensten, verdeelt over de dag. Zo leer je bv hoe je een ontbijt opstart en verzorgd, de lunch draait en ook het diner met de ala carte kaart. Daarnaast zet de bediening ook de zalen voor de vergaderingen en alles wat er bij komt kijken. Je werkt in een leuk team van veelal full timers en vaste medewerkers. De sfeer tussen de verschillende afdelingen is ook informeel en collegiaal.
Naar wie zijn wij op zoek?
Ook vaardigheden leren je we graag. Zo laten we je graag groeien op alle vlakken. Enige waar je zelf voor moet zorgen is goede zin en vriendelijkheid.
Wat biedt het bedrijf?
Ben je op zoek naar een leuke leerplaats waar je veel kunnen leren maar vooral je welkom en op je gemak voelt? Wij beiden een leerplaats in een fijne omgeving, met besef dat er naast werken ook privé bestaat, gezellige collega's en een informele sfeer. Kom je niet uit de buurt? Er zijn mogelijkheden om intern te gaan. Wil je meer informatie of gewoon op de voorhand eerst even de sfeer komen proeven, laat het ons gerust weten. We laten je het hotel en wat je van ons kan verwachten graag vooraf zien. Tot snel?
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder