Restaurant Hoeve De Boogaard drappeer een warme deken om onze gast als zelfstandig werkend gastvrouw
Je heet de gasten welkom en begeleidt ze van A tot Z. Dat begint bij de deur, jassen aannemen en begeleiden naar hun tafel en geeft advies over de menu- en wijnkaart. Waar de keuken voor heerlijke gerechten zorgt, zorg jij voor de beleving, het recept voor een onvergetelijke middag/ avond. Zit je lekker in het team dan wordt het tijd je ook met wijn en spijs bezig te houden, een prachtige uitdaging om mee te verdiepen
Naar wie zijn wij op zoek?
Interesse in het vak...ambitie en passie. In een persoonlijk gesprek gaat men hier verder op in.
Wat biedt het bedrijf?
We zijn een dynamisch bedrijf, wellicht groei jij met ons mee en versterk je ons team.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder