Brunch Boutique Stagelopen in een hippe brunchzaak? Dat kan!
Ben jij opzoek naar een leuke, leerzame stage in de horeca, neem dan contact met ons op, want wij zoeken jou! De Brunch Boutique is een nieuwe horeca gelegenheid aan de Zeugstraat in Gouda, hartje centrum. Wij hebben heerlijke Italiaanse koffie met lekkers uit de cakebar, brunch, afternoon tea en borrel. Daarnaast willen wij in de toekomst ook uitbreiden en groepen verwelkomen bij ons in de Brunch Boutique. Onze dagelijkse werkzaamheden bestaan uit het opstarten van de zaak, ontvangen van gasten, opnemen en afrekenen, bereiden van gerechten en dranken, afsluiten van de dag, Instagram content maken, afternoon tea aankleden en stylen en nieuwe dingen bedenken voor bijvoorbeeld feestdagen. Ik heb zelf al 14 jaar ervaring opgedaan in o.a. de Goudse horeca en heb sinds 3 jaar leerlingen die ik van alles mag leren binnen dit leuke vak, wordt jij mijn nieuwe leerling in deze leuke Brunch hotspot?
Naar wie zijn wij op zoek?
Als je bij de Brunch Boutique wilt komen stagelopen of werken vinden wij het fijn als je spontaan bent met de gasten, oog voor detail hebt en je creativiteit kwijt kan (bijvoorbeeld met het stylen van evenementen of feestdagen). Mocht je al horeca ervering hebben is dat mooi meegenomen, anders geven wij jou graag een baristacursus, leren wij je met een dienblad en borden lopen en geven je graag uitleg over dranken & spijzen.
Wat biedt het bedrijf?
De Brunch Boutique biedt de student een fijne leerplek, wij zijn een kleinschalig, jong en dynamisch bedrijf wat jou graag wat leert. Wij vinden sfeer of de werkvloer erg belangrijk en volgen graag de nieuwste trends. Aan het einde van de maand ontvang je ook nog eens fooi wat wij onder de medewerkers maandelijks verdelen, mooi meegenomen toch? Ook houden wij jaarlijks een uitje en doen wij graag wat leuks met het team.
Wat ga je leren?
- Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces
- B1-K1-W2 Voert productiewerkzaamheden uit
- B1-K1-W3 Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst
- B1-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit
- B1-K1-W5 Onderhoudt apparatuur en gereedschap
- Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten
- B1-K2-W1 Verleent gastvrijheid
- B1-K2-W2 Verkoopt producten
- B1-K2-W3 Bedient en beheert de kassa
- B1-K2-W4 Distribueert bestellingen
- B1-K2-W5 Gaat om met normafwijkend gedrag
- B1-K2-W6 Vangt klachten van gasten op
- Beheert de voorraad
- B1-K3-W1 Controleert de voorraad
- B1-K3-W2 Ontvangt en controleert producten en goederen
- B1-K3-W3 Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op
lees verder