Restaurant Brasserie Lekker Puh Leerplaats met bovengemiddeld loon en doorgroeimogelijkheden!
Alle voorkomende werkzaamheden met betrekking tot de opleiding. Alle producten worden ambachtelijk bereidt, dus geen poedertjes en pakjes! Als leerling krijg je de kans om meerdere disciplines in de het productieproces te doorlopen. Je draait mee bij de uitgifte, je leert vlees en visgerechten te bereiden en kunt je creativiteit tonen bij het maken van voor en nagerechten.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student moet initiatief kunnen tonen, enthousiast, sociaal en collegiaal zijn.
Wat biedt het bedrijf?
Een zeer bovengemiddeld salaris, een enthousiast team, doorgroeimogelijkheden, kans op een vaste aanstelling.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder