Eurest - UMCG
Ben jij een enthousiast, gastvrij en wil jij graag een carrière in de horeca? Dan hebben wij de perfecte mogelijkheid voor jou! Wij zijn op zoek naar een leergierige en gedreven leidinggevende bedieningsmedewerker, Bij ons krijg je de kans om alle facetten van het vak te leren in een leuke, dynamische werkomgeving! De werkzaamheden bestaan onder andere uit; - Het aansturen van de het team op de werkvloer - Verwelkomen van gasten en begeleiden naar tafel - Opnemen van bestellingen en dat doorgeven aan de keuken (werken met handhelds en portofoons) - Serveren van drankjes en gerechten - Informeren van gasten over het menu en hen adviseren bij hun keuzes - Afhandelen van betalingen en het opmaken van de rekening.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je hebt een passie voor gastvrijheid en de wil om gastvrouw of gastheer te worden! Dat is het belangrijkste. Je bent vriendelijk naar de gasten en collega's en hebt goede communicatieve kwaliteiten. Je bent een teamplayer! Je helpt je collega's waar nodig en je zorgt er voor dat je er altijd keurig uit ziet en dat je op tijd bent. En uiteindelijk is het de bedoeling dat je een team kan aansturen! Dus daar hoort overzicht bij, geduld en duidelijke communicatie! Maar dat gaan we jou allemaal leren!
Wat biedt het bedrijf?
Als leerling kom je terecht bij de grootste food en service organisatie ter wereld! Hoe leuk is dat? Doordat Compass Group in de hele wereld werkzaam is, zijn er een heleboel doorgroeimogelijkheden! Ook is er altijd wel een locatie dat mensen zoekt; dus als je na je opleiding meteen aan het werk wilt, zijn er een boel mogelijkheden!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder