Zelfstandig werkend kok

Eurest - UMCG Leerling Zelfstandig Werkend Kok in een leuk en gezellig team!

Hou je van koken en wil je graag een professionele kok worden? Dan hebben wij de perfecte mogelijkheid voor je! Wij zijn namelijk op zoek naar een enthousiaste en leergierige leerling kok om ons team te versterken! Als leerling kok bij ons krijg je de unieke kans om de fijne kneepjes van het vak te leren, in een leuk, gezellig en dynamisch team. Je zult werken met leuke, enthousiaste collega's en een ervaren chef, die jou zullen inspireren en coachen tijdens jouw culinaire ontdekkinsreis!

Naar wie zijn wij op zoek?

Enthousiasme, leergierigheid, energiek en vooral een goed humeur!

Wat biedt het bedrijf?

Als leerling kom je terecht bij de grootste food en service organisatie ter wereld! Hoe leuk is dat? Doordat Compass Group in de hele wereld werkzaam is, zijn er een heleboel doorgroeimogelijkheden! Ook is er altijd wel een locatie dat mensen zoekt; dus als je na je opleiding meteen aan het werk wilt, zijn er een boel mogelijkheden!

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
zoek school die deze opleiding aanbiedt

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

solliciteer nu of neem contact op
lees verder