Frenchie Hotel Restaurant Kom je stage lopen bij het gezelligste en meest leerzame restaurant van Haarlem?
Frenchie is gevestigd in een rijksmonument in harte Haarlem. Van vroeg in de morgen tot laat in de avond kun je hier terecht voor een onbijt, lunch, diner maar ook een goede borrel. Modern Frans eten met een Aziatische en Latin twist. Spannende combinaties, verse ingrediënten maar altijd toegankelijk. Open keuken, mooie bar en groot gastvrij hart. Open vanaf 2018 helemaal nieuw, hip en super gezellig! We hebben ruimte voor studenten die willen afstuderen of die pas een beetje ervaring hebben. Meld je aan voor een leuke leerplek!
Naar wie zijn wij op zoek?
Heb jij oog voor detail en wil jij onze gasten de avond van hun leven bezorgen? Kom dan bij Frenchie stage lopen
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden je een leerplek in een uniek bedrijf waar alles om de ervaring van de gast draait. Daarnaast bieden wij kans op een vaste aanstelling in een hecht team.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder