De Zoete Inval Gezocht leerling zelfstandig werken Gastheer/Gastvrouw
De Zoete Inval staat bekend om zijn service, gastvrijheid, kwaliteit en flexibiliteit. Als student draag je bij aan de dagelijkse werkzaamheden in de bediening. In eerste instantie zal je je bezighouden met de dagelijkse werkzaamheden. Denk hierbij aan een ondersteunende rol in het verzorgen van lunches, het werken in de diverse restaurants en het verzorgen van vergaderingen. Naast bovenstaande werkzaamheden zal je ook een ondersteunende rol spelen in het verzorgen van buffetten, partijen, cateringwerkzaamheden en mise en place werkzaamheden. Na de inwerkperiode zal je geleerd worden zelfstandig mee te gaan draaien met je collega’s in de bediening. Hierbij zal er beroep worden gedaan op je assertiviteit en verantwoordelijkheid in de dagelijkse activiteiten en het helpen van de gasten. Wanneer je bovenstaande naar behoren beheerst zal je de werkzaamheden meer zelfstandig gaan verrichten.
Naar wie zijn wij op zoek?
Op school leer je al veel vaardigheden die je in de praktijk nodig hebt. In ons bedrijf gaan wij die vaardigheden toepassen en verder uitbreidden. Je kunt hierbij denken aan technische zaken als draagtechnieken, lopen met een dienblad, etc. De leerling dient team- en servicegericht te zijn. De leerling kan planmatig werken en beschikt over de juiste sociale vaardigheden als: actief luisteren, vragen stellen en leergierigheid. Wij vinden enthousiasme belangrijk en hechten hier dan ook gedurende de stageperiode veel waarde aan.
Wat biedt het bedrijf?
Als bedrijf hebben wij de student/leerling veel te bieden. Naast een fantastische leeromgeving hebben wij diverse secundaire voorwaarden die interessant zijn voor de studenten/leerlingen. Al vele jaren hebben wij studenten/leerlingen mogen ontvangen. Al deze studenten/leerlingen zijn overgegaan naar het volgend jaar of zijn geslaagd voor hun opleiding. Wij beschikken over zeer goede leermeesters die erg vakbekwaam zijn. Daarnaast hebben ze veel persoonlijke aandacht voor onze studenten/leerlingen en kunnen ondersteuning bieden in het schoolwerk. Tot slot biedt het bedrijf alle beschikbare benodigdheden voor het uitvoeren van je praktijkopdrachten.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder