Kasteel Aldenghoor Werken op een mooi kasteel, wie wil nou niet werken in een sprookjes achtige omgeving
Je leert om te gaan met gasten. E.a. over wijnen en bieren, zodat je je gasten goed kunt adviseren. Ook leer je hoe bv een bruiloft te organiseren. Kortom als je bij ons weg gaat weet je al ins en outs van het vak. Heb je mensen kennis. En wie weet bevalt het je zo goed dat je bij ons blijft werken. Het is een zeer varieerden werkplek. Je bent bv bezig met het ontbijt en vertelt de gasten over het kasteel en de omgeving. een andere dag ben je bezig in ons mooie restaurant en adviseer je welke wijn bij een gerecht past. Of je bent bezig met de organisatie van een van de mooiste dagen in het leven van je gasten, hun bruiloft. kortom een veelzijdige werkweek, zodat je werk altijd wisselend en leuk blijft.
Naar wie zijn wij op zoek?
Het zou fijn zijn wanneer je een vlotte babbel hebt. Belangrijk is respect voor je gasten en flexibiliteit. Willen leren over de geschiedenis van ons kasteel en hierover durven te vertellen met gasten. Onze gasten verdienen aandacht, vielen zich snel thuis, door het geen jij overbrengt.
Wat biedt het bedrijf?
we willen je graag kennis overbrengen. Bij ons is het belangrijk dat een gast zich thuis voelt. Natuurlijk leer je ook de etiquette. Van tafel indekken tot het serveren van wijnen. Maar ook leer je plannen, een draaiboek maken voor bv een bruiloft. Waar moet je aan denken, bij het plannen van deze bijzondere dag.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder