Vakexpert voeding, kwaliteit en productontwikkeling

Jan Gotjé noten Word kwaliteitsmedewerker in opleiding: leer en werk mee in de voedingsindustrie!

Als stagiair werk je op zowel de kwaliteitsafdeling als de productievloer, waar je een breed scala aan taken uitvoert. Je ondersteunt bij het inpakken, bakken en mengen/mixen van producten en voert kwaliteitscontroles uit op de werkvloer. Door regelmatig aanwezig te zijn in de productie leer je onregelmatigheden snel herkennen en bespreek je deze met de kwaliteitsafdeling en de floormanager/productiecoördinator. Daarnaast controleer je de schoonmaak en hygiëne, houd je toezicht op het allergenenbeleid en draag je verbeteringen aan in het proces. Naast deze praktijkervaring is er ook tijd voor je schoolopdrachten, zodat je zowel theoretisch als praktisch kunt groeien

Naar wie zijn wij op zoek?

Persoonlijke eigenschappen Proactief – Durft initiatief te nemen en wacht niet af. Observatief – Heeft oog voor details en signaleert snel afwijkingen. Nauwkeurig – Werkt precies en volgt procedures zorgvuldig. Samenwerkend – Kan goed communiceren met collega’s op de productie en kwaliteitsafdeling. Leergierig – Staat open voor feedback en wil zich ontwikkelen in kwaliteitscontrole. Vaardigheden Basiskennis voedselveiligheid en hygiëne – Begrijpt de basisregels en kan deze toepassen. Probleemoplossend vermogen – Kan onregelmatigheden signaleren en meedenken over verbeteringen. Rapporteren en documenteren – Kan bevindingen duidelijk vastleggen. Praktisch inzicht – Begrijpt productieprocessen en hoe kwaliteitscontroles hierop worden toegepast.

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden een leerzame en praktijkgerichte stage in de voedingsindustrie binnen een hecht familiebedrijf. Ons team is loyaal, werkt nauw samen en staat open voor feedback en verbetering. Je krijgt de kans om mee te werken op de productievloer, kwaliteitscontroles uit te voeren en bij te dragen aan verbeteringen in hygiëne en voedselveiligheid. Daarnaast begeleiden we je intensief en is er ruimte voor schoolopdrachten. Als erkend leerbedrijf zorgen we voor een uitdagende stage waarin je zowel theoretische kennis als praktische vaardigheden ontwikkelt in een omgeving waar samenwerking en groei centraal staan.

Wat ga je leren?

  • Zorgdragen voor voedingsproductie
  • B1-K1-W1 Draagt zorg voor de bewerking en productie van voeding
  • B1-K1-W2 Draagt zorg voor voedselkwaliteit
  • B1-K1-W3 Draagt zorg voor voedselveiligheid en hygiëne
  • B1-K1-W4 Controleert meetgegevens
  • Kwaliteitszorg uitvoeren
  • P4-K1-W1 Voert kwaliteitsonderzoek uit
  • P4-K1-W2 Bewaakt de kwaliteit van de productie
  • P4-K1-W3 Organiseert productoptimalisatie of -vernieuwing
  • P4-K1-W4 Communiceert over nieuwe en gewijzigde procedures

Video Link

lees verder