Klavertje Vier Zelfstandig werkend gastvrouw/ heer die alles wil leren en die belangrijk kan zijn in iedere zaak
De leerling gaat werken in een gemoedelijke sfeer en gastvrije omgeving waar de eigenaar zelf opleidt, en alle facetten van bedienen zal leren aan de student , dus niet alleen drank of borden lopen , maar echt "oldschool" leren bedienen op een zelfstandige manier en ook gastvrijheid en hygiene zijn hier een groot onderdeel van.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student moet leren gastvrij , eerlijk, gezellig, en een doorzetter te zijn , en daar op een leuke manier zijn/haar voordeel mee te doen ,
Wat biedt het bedrijf?
Je leert om echt " oldschool" te bedienen zodat je in ieder vergelijkbaar restaurant zo aan de slag kan , en waarschijnlijk het productiefst bent. Vanaf dag 1 ben je belangrijk voor het team.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder