Hotel restaurant Lambert Hotel Restaurant St. Lambert is een gezellige plek om te eten en te drinken in een ongedwongen sfeer
Wij zijn een hotel-restaurant met 18 kamers, dus niet zo groot, d.w.z. dat er wel variatie zit n de werkzaamheden. Je krijgt ook te maken met hotelgasten, wat de stage natuurlijk wel extra aantrekkelijk maakt. Je functie bestaat onder andere uit het ontvangen van gasten, placeren van gasten. Serveren van dranken. Serveren van lunch/diner. Plus eventueel het lopen van een bruiloft/feest voor 100 gasten. Ook kan het voorkomen dat je hotelgasten in moet checken of een kamer reserveren. Het hele hotel is voorzien van airconditioning inclusief de keuen. en ook heel belangrijk, je hoeft niet elk weekend te werken!!
Naar wie zijn wij op zoek?
Het belangrijkste is dat je flexibel, enthousiast en klantvriendelijk bent. Wij zijn er om jullie de technieken bij te leren.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden jou een prettige werksfeer met fijne collega's. En uiteraard zit de kans erin dat wij je een vaste aanstelling aanbieden. Het restaurant serveert zowel lunch als diner maar uiteraard ook ontbijt voor onze hotelgasten. Je werkt in verschillende diensten, d.w.z. ochtend-of avonddienst.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder