Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

Valk Exclusief I Hotel Hengelo Gastheer/-vrouw, Leidinggevende bediening, Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

- Mise en Place; - Gasten verwelkomen en begeleiden; - Opnemen en invoeren van bestellingen; - Gasten de menu- en wijnkaart toelichten; - Tafels uitruimen en indekken; - Eten en drinken uitserveren; - Voorraden aanvullen; - Schoonmaken en -houden van het restaurant en omliggende ruimten.

Naar wie zijn wij op zoek?

- Je bent een echte sfeermaker; - Je laat graag je handjes wapperen; - Je hebt oog voor detail; - Je bent gastgericht; - Je kunt multitasken.

Wat biedt het bedrijf?

- Een contract voor 32 uur per week; - Werkdagen worden in goed overleg bepaald; - 4-weken salaris; - Recht op 5 weken betaald vakantie, 8% vakantiegeld; - Dagelijks een gezonde en voedzame maaltijd; - Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels.

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Kenmerken

  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring

lees verder