Amrath Hotel Lapershoek Kom ons culinarie team versterken
De student gaat in de praktijk leren wat hij/zij op school heeft geleerd. Zal daarin professioneel begeleidt worden door een leermeester.
Naar wie zijn wij op zoek?
Creativiteit, enthousiast,doorzettingsvermogen en het leuk vinden om in een jong team veel te leren
Wat biedt het bedrijf?
bij goed functioneren is er mogelijkheid om binnen de Amrath groep door te groeien.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder