Sumo
Bij Mu Xin wordt de student of werknemer als gastheer het gezicht van ons restaurant. Je verwelkomt gasten warm, begeleidt ze naar hun tafel en legt ons concept helder uit. Gedurende de avond serveer je eten en drinken, benoem je de gerechten en speel je in op eventuele allergieën of voorkeuren. Je lost klachten op en doet aanbevelingen voor gerechten en dranken. Als gastheer ben je een echte allrounder. Wat je leert bij Mu Xin: hospitality op semi-luxe niveau. Hierbij ontwikkel je vaardigheden zoals verantwoordelijkheid, klantgerichtheid, plannen, nauwkeurigheid en organiseren.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken een leergierige en ambitieuze student of werknemer die bereid is hard te werken aan zijn of haar doelen en ontwikkeling in de horeca. Daarnaast zoeken we iemand die gedisciplineerd is en een gezonde, perfectionistische houding heeft.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder