Patisserie Rogier Ontwikkel jouw talent in onze ambachtelijke omgeving.
Als nieuw lid van ons team bij Patisserie Rogier zal je worden ondergedompeld in de betoverende wereld van patisserie, waar we van weelderige taarten tot verfijnde gebakjes creëren. Je wordt begeleid door ons ervaren team, waarbij praktijkgericht leren centraal staat. Naast het ontwerpen en decoreren van heerlijke lekkernijen, word je actief betrokken bij onze productie. Jouw bijdrage is van onschatbare waarde terwijl je werkt aan het bevorderen van de kwaliteit en het assortiment van onze bakkerij. We zijn ook geïnteresseerd in jouw persoonlijke ontwikkeling en zullen met jou in gesprek gaan om jouw leerdoelen te achterhalen. Op basis hiervan zullen we specifieke taken toewijzen die passen bij jouw vaardigheden en ambities. Binnen onze intieme setting krijg je de kans om alle facetten van ons bedrijf te leren kennen, van de winkel tot de bakkerij, en zelfs de administratieve kant van ons bedrijf. Kom bij ons team en ontdek de veelzijdigheid van de patisseriewereld.
Naar wie zijn wij op zoek?
Welkom bij Patisserie Rogier, waar onze Leidinggevende Bakkerij een cruciale rol speelt! Met oog voor detail en kritische analyse streven we naar topkwaliteit in grondstoffen en processen. Proactief en duurzaam, anticiperen we op veranderingen en dragen we bij aan een milieuvriendelijke aanpak. Creativiteit en zakelijk inzicht zorgen voor innovatieve producten en soepele operationele processen. Met jouw organisatorisch talent creëren we een efficiënte werkomgeving voor succes. Kom jij ons team versterken?
Wat biedt het bedrijf?
Als leerling bij Patisserie Rogier bieden wij jou professionele begeleiding, een marktconform salaris volgens de bakkers CAO en vakantiedagen om op te laden. We zorgen voor een gestructureerd leertraject en een dynamische werkomgeving waarin jouw groei centraal staat. Maar wat ons echt onderscheidt is ons warme en gezellige team. Bij ons vind je een hechte groep collega's die oog heeft voor elkaar en voor de klant. We zijn geïnteresseerd in mensen en streven altijd naar de hoogste kwaliteit. Sluit je aan bij ons team en laat jouw skills in de bakkerij schitteren! Neem ook eens een kijkje op onze website: www.patisserierogier.nl alles wat in de webshop staat produceren wij zelf.
Wat ga je leren?
- Bereidt bakkerijproducten
- B1-K1-W1 Plant de productie van bakkerijproducten
- B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
- B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
- B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
- B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
- B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
- B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
- B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
- Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op
- P3-K1-W1 Bestelt benodigde grondstoffen en producten
- P3-K1-W2 Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
- P3-K1-W3 Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes
- Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
- P3-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
- P3-K2-W2 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
- P3-K2-W3 Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
- Voert leidinggevende taken uit
- P3-K3-W1 Maakt een operationeel plan
- P3-K3-W2 Plant en verdeelt werkzaamheden
- P3-K3-W3 Begroot financiën
- P3-K3-W4 Beheert financiën
- P3-K3-W5 Stuurt medewerkers aan
- P3-K3-W6 Voert intern formele gesprekken
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder