Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

Familyland BV Enthousiaste gastheer-/vrouw op een vakantiepark

Als toekomstig zelfstandig werkend gastheer-/vrouw leren wij je alle facetten van onze horeca afdeling kennen en maken wij je wegwijs in alle etiquette en organisatorische planningen die van pas komen op een recreatiepark. Het leren staat daarbij centraal en naar mate de groeicurve en inzet, leren en geven wij jou graag steeds meer verantwoordelijkheden. Daarnaast bieden wij jou de ruimte om met creatieve suggesties te komen. Wie weet staat jouw cocktail of dessert straks op de kaart!

Naar wie zijn wij op zoek?

Je bent gedreven om veel te leren en hebt een enthousiaste en behulpzame instelling met een passie voor gastvrijheid. Wij vinden een juiste instelling en inzet het belangrijkst. Immers zijn de werkzaamheden altijd aan te leren.

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden jou naast primaire arbeidsvoorwaarden zoals een stage vergoeding ook diverse secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals; een hecht team, een weekenddag vrij, een focus om het vak te leren en niet af te wassen, en de mogelijkheid tot een vaste baan na je studie.

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Kenmerken

  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring

lees verder