Orangerie Mattemburgh op zoek naar de leukste leerwerkplek van de brabantsewal?
Alles wat voor jou opleiding nodig is, wij draaien technisch gezien alle facetten van de horeca van bruiloften tot fine dinning en grote evenementen, op een betoverende plek met spliksplinter nieuwe keuken en een moestuin waar de eigen groentes verbouwd worden.
Naar wie zijn wij op zoek?
passie voor zijn of haar vak verder valt alles te leren.
Wat biedt het bedrijf?
een fijne gezellige werk/leer plek, waar iedereen zichzelf kan zijn en een hoop kan leren
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder