Hof van Huizen Horecastage met sfeer, actie en groeikansen!
Als stagiair(e) gastheer/gastvrouw draai je volledig mee in de bediening van ons restaurant. Je begint met basiswerkzaamheden zoals drankjes serveren, tafels indekken en contact leggen met gasten. Afhankelijk van je ervaring en ontwikkeling leer je steeds meer: van het opnemen en uitserveren van bestellingen tot het adviseren over gerechten en het verkopen van extra’s zoals een voorgerecht of een fles wijn. Ook leer je werken met het kassasysteem, omgaan met feedback en samenwerken in een dynamisch team. Je krijgt goede begeleiding, zodat je stap voor stap groeit in gastvrijheid, zelfvertrouwen en zelfstandigheid. Je leert hoe je gasten op een vriendelijke en professionele manier benadert en hoe je zorgt voor een fijne sfeer in het restaurant. Elke werkdag is anders, maar je staat altijd midden in de actie, in een informele werkomgeving waar leren en plezier hand in hand gaan.
Naar wie zijn wij op zoek?
We zijn op zoek naar een enthousiaste en leergierige student of werknemer die graag in de horeca wil groeien. Je hoeft nog geen ervaring te hebben, als je maar gemotiveerd bent om te leren en openstaat voor feedback. Je hebt geen 9-tot-5-mentaliteit en vindt het geen probleem om ook in de avonden en weekenden te werken. Je bent bereid om een stapje extra te zetten voor de gast én je collega’s. Je bent sociaal, stressbestendig en vindt het leuk om met mensen te werken. Flexibiliteit, inzet en een positieve houding vinden we belangrijker dan een perfect cv. Met de juiste instelling krijg je bij ons alle ruimte om jezelf te ontwikkelen in een gezellig team en een dynamische werkomgeving.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een leerzame en leuke stageplek in een nieuw, ambitieus en enthousiast team waar je je echt welkom voelt. Je krijgt de kans om volop praktijkervaring op te doen in een dynamische werkomgeving waar gastvrijheid centraal staat. We begeleiden je stap voor stap, zodat je jezelf kunt ontwikkelen op jouw tempo. Afhankelijk van jouw inzet en groei is er zelfs de mogelijkheid om na je stage bij ons in vaste dienst te komen. Je draait volledig mee in het team en krijgt de ruimte om initiatief te tonen. We bieden een 4- of 5-daagse werkweek, afhankelijk van wat bij jou en je opleiding past. Kortom: een stage waar je leert, groeit en plezier hebt – en waar je toekomstperspectief hebt als je het naar je zin hebt.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder