De Efteling B.V. Leerling Zelfstandig Werkend Kok @ Efteling
- Je helpt mee bij het doen van de voorbereidende werkzaamheden (mise en place). - Je bereidt de lekkere gerechten. - Je zorgt voor een schone werkomgeving. - Je zorgt samen met je collega’s voor een 9+ gastbeleving bij onze gasten.
Naar wie zijn wij op zoek?
Volg jij een BBL koksopleiding (of wil je die gaan volgen vanaf komend schooljaar) en kom je graag leren binnen de Wereld van de Efteling? Kies dan voor deze stage op de meest inspirerende werkplek van Nederland!
Wat biedt het bedrijf?
- Een jaarcontract voor 28 tot 32 uur per week. - Salaris tussen €2441 en €2969 per maand op basis van 38 uur per week. Ben je jonger dan 20 jaar dan ontvang jij een percentage van het startsalaris. Dit percentage is afhankelijk van je leeftijd. - 13e maand. - 8% vakantietoeslag. - Reiskostenvergoeding à €0,23 per kilometer, maximaal 100 kilometer per dag. - 25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband van 38 uur per week. - Gratis toegang tot het park voor jou, je partner en gezinsleden. - Gratis toegang of korting op de toegang tot meerdere attractieparken in binnen- en buitenland.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder