Brasserie de Groene Vlinder Graag willen we kennis maken met JOU.....Gastheer/Gastvrouw
Wij zijn een brasserie lunchroom, die al ruim 30 jaar is gevestigd in de binnenstad van Kampen. Bij ons kan je veel leren in een klein team, maar moet je wel willen aanpakken! Jou werkzaamheden zijn; Helpen met het opstarten van het bedrijf, terras, buffet, restaurant, afwaskeuken en voorbereidende werkzaamheden. Je werkzaamheden bestaan o.a. uit het verwelkomen van de gasten (gasten contact), de bestelling opnemen, het wegbrengen van de bestellingen, het afruimen - uithalen, kassawerkzaamheden, dagelijkse en wekelijkse schoonmaaktaken e.d.. Kort-om alles wat je geleerd hebt op je opleiding gaan we nu in de praktijk uitvoeren.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn een dagzaak en hanteren dus de openings- en sluittijden van de winkels. Dus je bent lekker op tijd thuis en ook ben je op zondag en maandag vrij. Wij zijn op zoek naar een enthousiaste leerling die weet van aanpakken, die verantwoordelijkheid heeft en punctueel is (o.a. op tijd komen) en doorzettingsvermogen heeft. De student moet zich kunnen vinden in bovenstaande werkzaamheden.
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt kans op doorgroeimogelijkheden in een hecht team met het voor uitzicht op een vaste baan.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder