Vakexpert voeding, kwaliteit en productontwikkeling

Ouwehand Visverwerking B.V. Ben jij klaar om kwaliteitszorg écht te ervaren? Kom stagelopen bij Ouwehand Visverwerking B.V. in Katwijk!

Als stagiair Kwaliteitsmedewerker draai je volledig mee op de kwaliteitsafdeling van Ouwehand Visverwerking B.V. Samen met je collega’s werk je aan het waarborgen van de kwaliteit van onze grondstoffen, eindproducten en processen. Je krijgt een unieke inkijk in hoe kwaliteitsnormen zoals BRC, IFS en MSC dagelijks worden toegepast in de praktijk. Je werkzaamheden zijn onder andere: * Steekproefsgewijs controleren van eindproducten, grondstoffen, verpakkingen en etiketten * Uitvoeren van chemische analyses zoals vet-, zout- en vochtmetingen * Controleren van sensorische eigenschappen: kleur, geur en smaak * Ondersteunen bij interne audits en hygiënerondes * Registreren van bevindingen en rapporteren van afwijkingen * Meewerken aan verbetertrajecten en productontwikkelingen Kortom: een afwisselende en leerzame stage waar je écht impact maakt.

Naar wie zijn wij op zoek?

* Je volgt een MBO-opleiding Levensmiddelentechnologie of vergelijkbaar * Je hebt interesse in kwaliteitszorg en voedselveiligheid * Je bent leergierig, nauwkeurig en communicatief vaardig * Je beheerst de Engelse taal goed * Je hebt een proactieve houding en durft initiatief te nemen

Wat biedt het bedrijf?

* Een uitdagende en leerzame stageplek in een hecht team * Professionele begeleiding door het Hoofd Kwaliteitsdienst * Een kijkje achter de schermen bij een toonaangevend visverwerkingsbedrijf * Ruimte om jezelf te ontwikkelen binnen het vakgebied kwaliteitszorg * Mogelijkheid om mee te denken over verbetering van processen en systemen

Wat ga je leren?

  • Zorgdragen voor voedingsproductie
  • B1-K1-W1 Draagt zorg voor de bewerking en productie van voeding
  • B1-K1-W2 Draagt zorg voor voedselkwaliteit
  • B1-K1-W3 Draagt zorg voor voedselveiligheid en hygiëne
  • B1-K1-W4 Controleert meetgegevens
  • Kwaliteitszorg uitvoeren
  • P4-K1-W1 Voert kwaliteitsonderzoek uit
  • P4-K1-W2 Bewaakt de kwaliteit van de productie
  • P4-K1-W3 Organiseert productoptimalisatie of -vernieuwing
  • P4-K1-W4 Communiceert over nieuwe en gewijzigde procedures
zoek school die deze opleiding aanbiedt

Kenmerken

  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Met uitzicht op een vaste baan

solliciteer nu of neem contact op
lees verder