Stichting Taurus-Wildrundvlees.nl Stage Wildrundvlees.nl - vlees van wilde runderen uit Nederland!
Wildrundvlees.nl is een uniek bedrijf omdat we runderen die het hele jaar door buiten in natuurgebieden grazen verwerken tot vleespakketten in onze eigen slagerij. Die pakketten worden via onze webshop verkocht door het hele land. We zoeken een enthousiaste stagiaire in de slagerij die wil bijdragen ons product wildrundvlees verder te brengen. Je houdt je bezig met het verwerken van karkassen, het portioneren, vacuümeren en verpakken van onze producten. Daarnaast bedien je klanten en mag je meedenken over nieuwe productontwikkelingen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Aanpakker, nauwkeurig werkend en passie voor het product.
Wat biedt het bedrijf?
Wildrundvlees.nl is een kleine, gezellige organisatie met een hecht team. Je werkt 1-op-1 met onze slager en wordt door hem begeleid om de kneepjes van het vak te leren.
Wat ga je leren?
- Voert verswerkzaamheden uit
- B1-K1-W1 Be- en/of verwerkt versproducten
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
- B1-K1-W3 Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
- B1-K1-W4 Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen
- Verleent service aan de klant
- B1-K2-W1 Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W2 Presenteert versproducten
- B1-K2-W3 Verzorgt de uitstraling van de locatie
- Bewaakt voorraad versproducten
- B1-K3-W1 Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
- B1-K3-W2 Slaat versproducten op
- B1-K3-W3 Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten
lees verder