Eilanderij Kolhorn Stage op een eiland!
Stage op een eiland – Jouw werkdag bij Eilanderij Kolhorn Bij Eilanderij Kolhorn is geen dag hetzelfde. Als stagiair(e) draai je volledig mee in ons team en ontdek je de dynamiek van een moderne horecagelegenheid met een rijke historie. Of je nu werkt in de keuken, bediening, marketing of bij de organisatie van onze dagbesteding, je krijgt volop de kans om te leren n te groeien. Hoe ziet jouw werkdag eruit? Je begint de dag met een gezamenlijke briefing waarin we het programma doornemen. Daarna ga je aan de slag op jouw afdeling: Bediening: Gasten verwelkomen en een onvergetelijke ervaring bezorgen; Drankjes en gerechten serveren met oog voor detail; Meedenken over verbeteringen in gastvrijheid en service. Marketing & Organisatie: Het creren van content voor onze sociale media en website; Meewerken aan het organiseren van evenementen en promotiecampagnes; Gasten enthousiasmeren over onze dagbesteding en unieke concepten.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wat zoeken wij? Enthousiaste en leergierige stagiaires die houden van aanpakken. Affiniteit met horeca, gastvrijheid, of ondernemerschap is een plus! Flexibiliteit en een creatieve mindset om met ons mee te groeien. Grijp deze kans om op een “eiland” midden in het karakteristieke West-Friesland jouw vaardigheden te ontwikkelen en jouw talenten in de schijnwerpers te zetten. Eilanderij is meer dan een horecaplek; het is een ontmoetingsplaats waar historie, gastvrijheid en ambacht samenkomen. Of je nu genteresseerd bent in de keuken, bediening, marketing, of organisatie: bij ons ontdek je hoe een moderne horecazaak werkt, van koffie tot delicatessenwinkeltje en van dagbesteding tot evenementen. Een plek waar jouw ideen en inbreng cht gewaardeerd worden; Een veelzijdige leerervaring, waarbij geen dag hetzelfde is; Werken met verse en lokale producten, perfect voor de echte fijnproever; Begeleiding door ervaren ondernemers met een passie voor horeca en gastvrijheid.
Wat biedt het bedrijf?
Wat ga je leren? Gastvrijheid tot in de puntjes: hoe je gasten niet alleen bedient, maar ook verbindt; Efficint werken in een professionele keuken of bediening; Communicatie en marketingstrategien toepassen in een echt bedrijf; Organiseren en plannen van activiteiten, met oog voor detail; Samenwerken in een team en omgaan met feedback. Wat maakt deze stage uniek? Bij Eilanderij Kolhorn draait alles om veelzijdigheid. Je krijgt een kijkje achter de schermen van een horecabedrijf dat niet alleen focust op eten en drinken, maar ook een plek biedt voor ontspanning, ontmoeting en inspiratie. Je leert hoe een bedrijf zich verbindt met de lokale gemeenschap en tegelijkertijd toekomstgericht denkt. Ben jij klaar voor een stage vol uitdaging, plezier en groei? Meld je dan aan en ervaar hoe het is om cht verschil te maken op ons eiland in Kolhorn!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder