Restaurant In den Bierbengel Kom bij onze gezellige huiskamer stage lopen! Ben je op zoek naar werken in leuk klein team waar eigen inbreng gewaardeerd wordt, dan zien we jouw sollicitatie graag binnenkomen.
Als BOL-student zal je tijdens jouw werk assisteren bij het opstarten van het restaurant. Samen zetten we alles klaar, en zorgen dat we de spullen die we nodig hebben op orde zijn. Na opening zal je gasten ontvangen, en bedienen. Indien nodig zal je in de loop van de tijd gasten adviseren bij hun keuze. Het belangrijkste is dat je mensen een fijne avond bezorgd! Mocht je interesse hebben in speciaalbieren, dan kan je je bij ons helemaal uitleven. We hebben 2 speciaalbieren van de tap, 17 bieren op onze bierkaart staan, en een wisselend assortiment in de vitrine. Combineren met onze gerechten is misschien wel een heel leuke extra uitdaging voor jou!
Naar wie zijn wij op zoek?
Gastvrijheid, oog voor details zijn belangrijke eigenschappen binnen ons bedrijf. Combineren van wijnen en bieren met de gerechten op onze kaart is iets leuks extra's wat wij kunnen bieden.
Wat biedt het bedrijf?
We bieden je veel mogelijkheid om jouw kennis te vergroten en toe te passen in de praktijk. Dus niet alleen maar karafjes water naar de tafel brengen, maar direct bij gasten aan tafel bestellingen opnemen, drankjes bereiden, overleggen met de keuken.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder