Manager / ondernemer horeca

Restaurant de EetGalerie Aankomend gastvrouw/heer gezocht!

Samen met je collega's verzorg je onze gasten van A tot Z. Bij binnenkomst begroet je ze met een gezellige lach, je neemt bestellingen op, serveert en rekent af, maar bovenal ben je gastvrouw/gastheer. Jij zorgt dat onze gasten een topervaring hebben. Natuurlijk serveren wij super lekker eten, maar degene die het komt brengen is minstens even belangrijk. Je wordt hét gezicht van de zaak, dus een representatief uiterlijk is belangrijk. Wij zorgen voor mooie bedrijfskleding! Daarnaast ga je leren hoe je het bedrijf 's ochtend opent en 's avonds weer af sluit. Afhankelijk van jouw interesses kan je ook meekijken met de rooster maker, de inkoper of de HR manager.

Naar wie zijn wij op zoek?

Ben jij enthousiast en leergierig? Kan jij goed met mensen omgaan en snap jij wat klantvriendelijkheid inhoudt? Dan zijn wij op zoek naar jou. Ervaring is niet vereist, inzet en motivatie wel. Verder kunnen wij jou alles leren!

Wat biedt het bedrijf?

Je kan bij ons veel leren. In de bediening, de keuken, backoffice of zelfs in onze lunchroom welke iets verderop ligt. De mogelijkheden zijn eindeloos. Je komt terecht in een zeer ervaren team, waarvan jij heel veel van zult leren! Ben jij die leuke, gezellige en spontane dame of heer die zin heeft om in een jong, professioneel en enthousiast team te werken? Neem dan contact met ons op, het is zonde als we niet even kennis maken.

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Kenmerken

  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring

lees verder