De Heische Hoeve bv
Als je fooddesign leuk vindt, en je bent goed in het vormgeven van een mooi proces, dan ben je hier op de juiste plek. De Heische Hoeve is een streekproducten boerderij met een eigen voedselbos en distilleerderij. We ontwikkelen en maken onze eigen streekproducten die we verkopen in onze eigen boerderijwinkel of serveren in ons eigen restaurant.
Wat ga je leren?
- Zorgdragen voor voedingsproductie
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W1 Draagt zorg voor de bewerking en productie van voeding
- B1-K1-W2 Draagt zorg voor voedselkwaliteit
- B1-K1-W3 Draagt zorg voor voedselveiligheid en hygiëne
- B1-K1-W4 Controleert meetgegevens
- Kwaliteitszorg uitvoeren
- P4-K1-W1 Voert kwaliteitsonderzoek uit
- P4-K1-W2 Bewaakt de kwaliteit van de productie
- P4-K1-W3 Organiseert productoptimalisatie of -vernieuwing
-
Behoort niet tot het takenpakket: P4-K1-W4 Communiceert over nieuwe en gewijzigde procedures
lees verder