Le Brasseur Zelfstandig werkend gastvrouw/heer
Als medewerker ontvang je de gasten en serveert ze dranken en gerechten. Daarnaast neem je bestellingen op, neem je reserveringen aan en zorg je voor de betaling van de rekening. Ben jij enthousiaste teamplayer? Dan zoeken wij jouw!
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij spontaan, heb je oog voor detail, flexibel, leergierig, ben jij de gastvrouw/heer die er alles aan doet om ervoor te zorgen dat zijn gasten een gezellige en culinaire avond hebben? Dan zoeken wij jouw!
Wat biedt het bedrijf?
Le Brasseur is een restaurant met Franse keuken dat in het oude centrum van Maarssen ligt. Wij zijn 7 dagen in de week open voor zowel lunch als diner. Zowel particulieren gasten als zakelijke gasten komen bij Le Brasseur voor een goed verzorgden lunch, diner, bruiloft, feest of zakelijke bijeenkomst. Je werkt in een jong team dat zowel tijdens als naast het werk leuke dingen met elkaar doet. Doorgroeimogelijkheden en na je opleiding mogelijkheid om te blijven.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder