Eetcafe Westgaag Wij zoeken een gezellige en enthousiaste leerling!!
Bij Eetcafé Westgaag mogen de leerlingen overal helpen. Zo hebben wij een catering, een grote keuken en een mooi restaurant. Overal zullen jullie ingezet gaan worden, van het bereiden tot het uitserveren. We werken met een leuk, jong en vlot team.
Naar wie zijn wij op zoek?
We willen dat de leerling leergierig is, en met veel plezier naar hun stage komen.
Wat biedt het bedrijf?
Veel vaste medewerkers zijn na hun stage blijven hangen bij ons bedrijf. Door de groeimogelijkheden, het leuke bedrijf en het gezellige team, zijn de leerlingen na hun stage bij de Westgaag gebleven en dat heeft geresulteerd in vaste contracten.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder