Brandsøn Maastricht BV
We laten je zoveel mogelijk zelfstandig werken om er zo voor te zorgen dat jij klaar bent voor je examen en het echte bedrijfsleven. Wij nemen de tijd voor jou om in je eigen tempo tot een goed resultaat te komen. Niks is te gek, als je maar leergierig en gepassioneerd bent.
Naar wie zijn wij op zoek?
1 team, 1 taak Vakmanschap Groei/ontwikkeling Integer Professioneel work hard, play harder
Wat biedt het bedrijf?
Er is veel bij ons mogelijk. Met de juiste instelling en attitude kunnen wij jou laten groeien binnen het bedrijf en ook zeker een baan aanbieden. Je komt in een gezellig en hecht team terrecht die stuk voor stuk jou willen helpen met het goed uitvoeren van je taken.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder