Slagerij Wisse Word een ambachtsman met passie voor vlees
Meewerken in de productie van ambachtelijk geproduceerde vleeswaren en worsten. Het voorbewerken van vlees na binnenkomst t.b.v. de verkoop. Portioneren van vers vlees voor de presentatie in de toonbank. Na de opleiding tot ambachtelijk slager/worstmaker komt het beheersen van productieprocessen zodat je volledig zelfstandig kunt werken. Als je de uitdaging aandurft kunnen we je een vaste baan voor langere tijd binnen ons bedrijf bieden.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je houd van orde en netheid, een nette werkplek, hygiënisch werken en vooral een goed eindresultaat. Het werken met enthousiaste collega's binnen een gezellig team vind je belangrijk. Als je van aanpakken houd kun je dat in ons bedrijf ten uitvoer brengen. Je creativiteit komt tot uiting door het inbrengen van ideeën die binnen de kaders van het (te vernieuwen) assortiment.
Wat biedt het bedrijf?
Een gezellig team, goede arbeidsvoorwaarden, Diverse opleidingsmogelijkheden tot vakbekwaamheid en specialisme Doorgroeien tot zelfstandig werkend slager/worstmaker
Wat ga je leren?
- Voert verswerkzaamheden uit
- B1-K1-W1 Be- en/of verwerkt versproducten
- B1-K1-W2 Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
- B1-K1-W3 Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
- B1-K1-W4 Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen
- Verleent service aan de klant
- B1-K2-W1 Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
- B1-K2-W2 Presenteert versproducten
- B1-K2-W3 Verzorgt de uitstraling van de locatie
- Bewaakt voorraad versproducten
- B1-K3-W1 Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
- B1-K3-W2 Slaat versproducten op
- B1-K3-W3 Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten
- Coördineert werkzaamheden van de speciaalzaak of versafdeling(en)
- P2-K1-W1 Plant de werkzaamheden
- P2-K1-W2 Coördineert het versverwerkingsproces
- Ondersteunt de leidinggevende bij marketingstrategie en financieel beleid
- P2-K2-W1 Ondersteunt bij het analyseren van de markt
- P2-K2-W2 Ondersteunt bij efficiencyverbetering en/of kostenbeheersing
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder