Quartier Latin B.V.
Voor onze keuken zijn wij op zoek naar een enthousiaste leerling die leergierig is en graag de handen uit de mouwen steekt. Wil jij veel bijleren, neem dan contact op. Onze praktijkopleider heeft veel kennis en wil het jou graag leren zolang je maar inzet en interesse toont.
Naar wie zijn wij op zoek?
de leerling beheerst basis kennis over het koksvak, kan goed met stress omgaan, heeft passie voor zijn vak.
Wat biedt het bedrijf?
het leerbedrijf biedt kans op vaste aanstelling, een hecht team en veel ervaring
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder