Brasa Beemster
Als gastheer of gastvrouw ben je actief werkzaam in ons team. Onder begeleiding gaan wij werken aan jou leertaken en hiernaast is er ruimte om jezelf nog verder te ontwikkelen op de gebieden van de bediening die je het meest aanspreken. Jou rol op de werkvloer zal wisselen van Runner tot wijkloper tot bar medewerker. Tijdens deze rollen zul je o.a. de volgende taken vervullen: - Reserveringen aannemen - Gasten ontvangen - Ontvangt en controleert bestellingen - Brengt eten en drinken naar de gasten - bereid dranken achter de bar
Naar wie zijn wij op zoek?
De student beschikt over een goede werkinstelling, is sociaal ingesteld en heeft een leergierige houding. Inzet is het belangrijkste bij BRASA. Dit gekoppeld aan een open houding zorgt voor de meest leerzame werkomgeving bij BRASA.
Wat biedt het bedrijf?
BRASA biedt een leuke bedrijvige leerplaats binnen een gezellig team. De gast staat voorop en het is goed doorwerken bij ons maar in een goede sfeer.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder