Cafe Restaurant Nescafe Nescafé een warm thuiskomen voor leerlingen
In de bediening doe je al de werkzaamheden wat een gastheer / gastvrouw doet. Bestelling opnemen, bestelling klaar maken, indekken, voedsel serveren opnemen en afrekenen. bijvullen, bestellingen maken, voorraad beheren, schoonmaakwerkzaamheden. Alles doe je samen. Wonen en werken op Ameland. In de keuken als leerling kok, maak je bonnen voor de gast. Neem de voorraad aan. ruimt de bestelling op. Recepten maken, voorraadbeheer, schoonmaakwerkzaamheden. Alles doe je ook hier samen. wonen en werken op Ameland
Naar wie zijn wij op zoek?
Bediening: Als je het vak wil leren kan dat heel mooi bij Nescafé. We zijn een laagdrempelig leerbedrijf . Wel verwachten we eigen initiatief, wij willen en zullen je aan alle kanten begeleiden, om ons vak aan jou te leren. Alles vragen, alles proberen en meedraaien. Positieve instelling is fijn. Keuken: Keuken opstarten doe je eerst altijd samen, daarna neem je de verantwoordelijkheid om zelfstandig de keuken op te starten. De volgende komt er al gauw bij en ga je samen de mise en place voor bereiden. Lunch draaien, opruimen, afwassen, nieuwe recepten maken. dit alles doe je samen. WE pakken samen alles aan. Wonen, werken en leren vanaf huis, het in niet niks. Wij vinden het heel belangrijk dat je je thuis voelt bij ons.
Wat biedt het bedrijf?
wonen en werken op Ameland, Je komt in een fijn team wat nodig is om jezelf te ontwikkelen. Schoolwerk bijhouden, vooruit werken. wij hepen je. Blijf je wat langer dan zijn er zeker nog meer cursussen en trainingen. Na je stage willen we graag dat je nog wat langer blijft.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder