Tussen Kaag & Braassem, eten en drinken Zoek jij een BOL of BBL-stageplaats bij een mooie horecazaak op een unieke locatie aan het water? Solliciteer dan nu bij Tussen Kaag & Braassem.
Als leerling kok maak je deel uit van ons professionele keukenteam. Je bent op zoek naar een leeromgeving waar je de basis kunt leggen voor je toekomst. Bij Tussen Kaag & Braassem krijg je de begeleiding om dit mogelijk te maken. Natuurlijk ben je enthousiast en leergierig!
Naar wie zijn wij op zoek?
Wat verwachten wij van jou - Je bent in opleiding voor leerling kok (BOL of BBL) - je bent enthousiast en leergierig ingesteld - je werkt graag in een team van professionals en hebt hart voor dit vak
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een afwisselende BOL-stageplaats in een leuk team met voldoende ruimte voor eigen initiatieven.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder