Restaurant Valdin Enthousiaste manager/ ondernemer horeca gezocht
Als manager/ondernemer binnen ons horecabedrijf krijg je de kans om je te ontwikkelen in een veelzijdige en uitdagende werkomgeving, waarbij je verantwoordelijk bent voor het aansteken van het team en het realiseren van de strategische doelen van het restaurant. Je leert hoe je een team effectief aanstuurt, motiveert en inspireert, zodat iedereen samenwerkt aan het leveren van een uitstekende gastbeleving. Je bent de verbindende factor tussen de operationele en strategische processen, waarbij je het overzicht behoudt en zorgt voor de groei en het succes van het restaurant. In overleg bepalen we welke specifieke taken en verantwoordelijkheden het beste aansluiten bij jouw ambities en zakelijke doelstellingen. We kijken naar de verschillende aspecten van ondernemerschap en teammanagement, zoals personeelsplanning, coaching en ontwikkeling van je teamleden, financile sturing, marketing, klantbeleving en strategie. Je leert niet alleen hoe je processen efficint organiseert, maar ook
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij een enthousiaste student die weet van aanpakken en graag de handen uit de mouwen steekt? Wij zoeken een gemotiveerde en leergierige student die zich graag wil ontwikkelen binnen ons bedrijf. Jij hebt een praktische werkmentaliteit, kunt zowel zelfstandig als in teamverband goed functioneren en bent niet bang om initiatief te tonen. Met jouw nieuwsgierigheid en proactieve houding pak je nieuwe uitdagingen vol enthousiasme aan. Je hebt sterke organisatorische vaardigheden, denkt probleemoplossend en kunt snel schakelen in veranderende situaties. Je hebt een open houding voor feedback en wilt jezelf voortdurend verbeteren. Je bent communicatief vaardig, kunt goed prioriteiten stellen en hebt de drive om resultaten te behalen. Door jouw doorzettingsvermogen weet je altijd het beste uit jezelf te halen.
Wat biedt het bedrijf?
Wij zijn een hecht team waar samenwerking en gezelligheid voorop staan. Bij ons voel je je meteen thuis door de informele werksfeer waarin iedereen zichzelf kan zijn. We geloven dat een goede sfeer op de werkvloer de basis is voor succes, en daarom maken we ruimte voor humor, persoonlijke gesprekken en het vieren van gezamenlijke mijlpalen. Maar dat betekent niet dat we achterover leunen. Wij werken hard – niet alleen voor onze eigen doelen, maar ook voor elkaar. Samen zetten we de schouders eronder om uitdagingen te overwinnen en resultaten te behalen waar we trots op kunnen zijn. Iedereen brengt zijn eigen talenten mee, en door die krachten te bundelen, komen we verder dan we ooit alleen zouden kunnen. Kortom: wij zijn een team dat staat voor verbinding, inzet en plezier. Dat maakt werken bij ons niet alleen productief, maar ook leuk!
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder