De Balije Tuin B.V. Gezellige en hardwerkende kok gezocht!
Je komt te werken bij De Balije Tuin in Nootdorp. Gelegen midden in de natuur, tussen het Balij Bos en Bieslandse Bos. Met mooi weer genieten onze gasten op onze gezellige terrassen. We serveren smakelijke lunchgerechten, huisgemaakt gebak, lekkere borrelhapjes en op drie avonden in de week een heerlijk diner. Voor onze gerechten maken we veelal gebruik van plaatselijke leveranciers en biologische producten. Je helpt met het voorbereiden van de mise-en-place, zorgt dat de gerechten conform recept worden gemaakt en draagt eventueel verbeteringen aan. Je leert meedraaien in de keuken, zowel in de voorbereidingen als met de lunch en het diner.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent stressbestendig, energiek en fijn in de omgang. Je hebt een positieve houding en vind het leuk om met je collega's samen te werken. Je houdt van gezelligheid, maar weet ook wanneer je moet werken. Je kan goed communiceren en weet je punten duidelijk over te brengen.
Wat biedt het bedrijf?
- Salaris volgens de Horeca-CAO - Afwisselende functie in een hardwerkend team - Een mooie en goed onderhouden werkplek - Gezellige uitjes met het personeel - Fooi
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder