Dorpsherberg De Roskam Wil je spelenderwijs leren? Dan ben je bij ons aan het juiste adres!
Je gaat meelopen in een goed lopend boetiek hotel met 10 kamers en een restaurant met 80 zitplaatsen binnen en buiten. Het team bestaat uit 50 medewerkers onderverdeelt in huishouding - keuken en vloer. Het is een kleurrijk team met voornamelijk jonge medewerkers maar zeker ook met waardevolle oudere collega's. Bij ons kan is veel te leren en zeker weten dat je er ook een hele leuke, gezellige tijd hebt.
Naar wie zijn wij op zoek?
Als je het leuk vindt om op een respectvolle wijze te leren van je collega's en van de gasten kan je bij ons een mooie tijd tegemoet gaan,
Wat biedt het bedrijf?
Je komt in een team van 50 medewerkers, veel studenten, die oprecht geïnteresseerd zijn in wie je bent en je graag dingen willen leren. Vriendschappen ontstaan op de werkvloer en spelenderwijs leer je niet alleen over vakkennis maar ook over hoe het is om in een team te functioneren. De sociale omgangsvormen.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder