Gastrofarm op Oost & restaurant het Kook Atelier Meerdere Stageplaatsen Boutiquehotel op Oost & Restaurant het Kook Atelier Texel
Ons bedrijf is altijd in ontwikkeling. We zitten niet stil en kijken altijd kijken of iets groener, bewuster of dichterbij kan. Daarbij werken we heel graag samen met jonge, ambitieuze mensen. Om dat te faciliteren bieden we altijd een aantal stage- en leerplekken aan en zijn we aangesloten bij de Texel Academy. Op dit moment hebben we ruimte voor een: - Stage marketing & sales, events - Stage hotel management - Leerling gastvrouw / gastheer / kok
Naar wie zijn wij op zoek?
Wie jij bent? Je hebt een open kijk op de wereld, hebt een hands on mentaliteit. Je bent bewust, flexibel, diervriendelijk, verantwoordelijk en creatief. Daarnaast ben je bereid om volgens de Green Key normen ++ te werken en zie je je werk altijd als een teamprestatie. Je denkt in mogelijkheden en vindt jouw leven naast je werk net zo belangrijk als het leven op je werk. Door samen die juiste balans te vinden, staan we iedere dag fris & fruitig te trappelen om het met elkaar nét weer even anders en bewuster te doen.
Wat biedt het bedrijf?
op Oost is een werkplek waar we inzien dat er meer is dan alleen maar werk. Het idee 'work hard, play hard' dragen we echt uit. Daarom wat leuke extra’s op een rij die het werken op Oost zo bijzonder maken: - Alle werkdagen en uren zijn bespreekbaar, we streven naar een gezonde werk & privé balans. - Beloning is altijd naar kennis en kunde, en is niet alleen maar een regeltje uit de CAO - Er is (gedeelde) woonruimte beschikbaar en bij een fulltime jaarbetrekking is een privé appartement een mogelijkheid. - Heb je een groen hart? Carpoolen of fietsen wordt bij ons beloond. -Persoonlijke ontwikkeling moedigen we aan. Van een coachingsessie tot een opleiding, alles is bespreekbaar en wordt (gedeeltelijk) door ons betaald. - Wil je een allround functie? Dat kan! Veel van jouw toekomstige collega's combineren bijvoorbeeld de receptie met de bediening en de tuin. Ook dat kan bij ons op Oost. - Je ontvangt een leuke korting voor jezelf en al je familie & vrienden di
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder