Stal Zwetsloot Stageplaats : Pension, instructie, training en paardenrusthuis met veel aandacht voor het individu (mens en dier)
_De stage betreft, verzorgen van de paarden en stallen (veel gaat machinaal) Opstrooien, vegen, voeren, binnen, buiten zetten. Paarden controleren, assisteren bij DA en Hoefsmid Bij geschiktheid longeren evt rijden indien voldoende ervaring/niveau Netjes houden erf en kantine Verzorging rusthuispaarden Monitoren paarden
Naar wie zijn wij op zoek?
We verwachten een positieve werkhouding, interesse en motivatie. Het gaat bij ons niet om kwantiteit, wel om kwalieit. Ben jij vrolijk en viendelijk naar klanten en paarden, wil jij wat leren? Toon je initiatief en vind jij het leuk om in een klein gezellig temam te werken? dan ben je bij ons aan het juiste adres!
Wat biedt het bedrijf?
We bieden een veilige leerplaats met veel ruimte voor persoonlijke leerdoelen. Een gezellig team met veel respect voor elkaar Dageijks overleg Een mooie accomodatie met koffieruimte
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P4-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P4-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P4-K1-W3 Stelt de menukaart op
- P4-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P4-K1-W5 Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P4-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- P4-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P4-K2-W3 Begroot financiën
- P4-K2-W4 Bewaakt financiën
- P4-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- P4-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
lees verder